餐饮企业店面收银工作程序


     

    创建于2014-11-11 08:56:00       修改于2020-01-11 09:32:00    字数2715

    文档摘要:餐饮企业店面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:   (一)班前准备工作   1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。   2、收银员与
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